国际速讯-"父欲阅读"-“小洋芋”闯出大市场（走进乡土中国）父欲阅读

“小洋芋”闯出大市场（走进乡土中国）父欲阅读

2022年7月18日，该项目公开中标单位为江苏大汉建设实业集团有限责任公司、东北林业大学工程咨询设计研究院有限公司，建安工程费：31541098.43元、设计费：665000.00元，工期272天。

　　父欲阅读蔡家堡乡农民在洋芋地里劳作。　　绵软香糯的洋芋包子、滑爽劲道的洋芋拉皮、金黄酥脆的干煸洋芋丝……一道道美食端上游客的餐桌，引得众人赞不绝口。土味十足的洋芋，在蔡家堡乡刘李山村农家乐七号小院后厨里，通过炒、炸、烤、炖、蒸、烩、煎等程序，成了颇有特色和名气的“洋芋宴”。　　主厨的是刘李山村村民李长林，为了既保留洋芋的“乡土气息”，又力求风味新颖独到，他在烹饪技法上求突破，经过不断探索，研发出色、香、味、形兼具的79道菜品，把洋芋美食做到了极致。　　原材料洋芋均产自蔡家堡乡。青海省海东市互助土族自治县蔡家堡乡属低位浅山地区，高寒、干旱、日照时间长，昼夜温差大，这样的气候条件适宜马铃薯（当地人叫“洋芋”）、蚕豆、豌豆的生长，特别是洋芋，淀粉含量高、口感好。但是，过去很长时间里，受交通制约，对接市场不便，种出的洋芋换不来钱，蔡家堡人迫切需要闯出一条致富路。　　2023年，互助县打造绿色有机农畜产品输出地先行示范县，蔡家堡乡党委抓住时机，紧盯马铃薯产业优势，联系互助县农业农村和科技局的农业专家和相关业务部门，选调优质种子和现代农业技术设施，推广马铃薯全膜覆盖栽培技术，发动村民扩大马铃薯种植面积，全乡马铃薯种植面积达到1.5万亩，平均亩产量4500斤以上，实现产值3500余万元。　　“洋芋虽好，但没有叫得响的品牌，出去推销只说得出品种”，后湾村种植大户薛文军意识到了品牌在市场上的重要性，“洋芋闯市场，照样得过品牌关！”　　于是，蔡家堡乡党委政府扶持并打造洋芋产业集群，探索规模化、品牌化之路，以曾经与蔡家堡乡息息相关的“北山”命名，打造“北山洋芋”品牌。　　上刘家村党支部书记刘连彬发起并成立洋芋种植专业合作社，把分散的小农户组织起来，通过“党建+合作社+种植大户+农户”等方式，将蔡家堡乡的马铃薯远销至广东、江苏等地，提高了群众收入。　　截至目前，蔡家堡乡成立马铃薯专业合作社27个，培育种植大户103户、家庭农场6户，重点打造马铃薯种植万亩示范点1个、千亩示范点2个、百亩示范点13个、马铃薯深加工车间2个，形成并完善了马铃薯种植、窖藏、加工、销售一站式服务，“支部领航、村民入股、合作经营”模式应运而生，马铃薯集成连片形成的规模效益也逐步凸显。　　在此基础上，蔡家堡乡尝试建立农业联合社，借助“中邮惠农”服务模式，携手互助邮政，实现“北山”洋芋从“采挖、打包、装箱、销售”全链条服务，拓展“线下+线上”销售，共同打造多元立体的消费扶贫体系，打通北山洋芋等农产品“出山”的“最后一公里”。　　此外，蔡家堡乡还最大限度延伸马铃薯产业链，副乡长刘大军和村民李长林一起，多方借鉴，研发河湟洋芋宴。“用�w、炒、煎、炖等不同方式做出来的洋芋美食，受到了许多人的青睐。”刘大军说。　　蔡家堡乡党委副书记、乡长李有武说：“北山洋芋和独具特色的河湟洋芋宴逐步成为蔡家堡乡的支柱产业。我们做足美食文章，吸引食客聚集，打造特色美食探访新地标。”据统计，2023年，刘李山村七号小院客流量达4万余人次、年收益100余万元。　　为了提升洋芋产品附加值，蔡家堡乡争取和整合资金600万元，在上刘家村东南侧建设以河湟洋芋宴为主，集“洋芋美食文化展厅、河湟洋芋宴品鉴餐厅、洋芋花民宿旅游接待中心”功能于一体的河湟洋芋宴体验中心，以餐带游、以餐带购、以餐带娱，推动河湟洋芋宴区域化升级，并辐射9个易地扶贫搬迁村，逐步形成乡村民宿、庄园烧烤、特色美食等融合发展的乡村休闲旅游产业集群。　　截至目前，河湟洋芋宴相关从业者达50余人，累计客流量达12万余人次、年收益100余万元。体验中心项目正式运营后，预计上刘家村集体经济年增收21万元，并可提供50人左右的就业岗位，将产生良好的社会效益。　　“眼看着到村里来旅游的人越来越多，我开起农家乐，生意很不错。”孙家湾村桂花农家院的老板严凯仲最近忙得不可开交，“有时桌子都快摆到大门外了”。据统计，目前，类似的农家乐、小商超在蔡家堡乡共有50多家，它们接待来自各地的游客，也激发着乡村经济的活力。

koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad

编辑:绍祖

TOP1热点：多位球星亮相香港

7月13日晚上，内蒙古自治区纪委监委发布消息，内蒙古自治区人大法制委员会原副主任委员毕力夫涉嫌严重违纪违法接受审查调查。。

虽然“回流生”参加的是西安中考，但目标则直指三年后的高考。

TOP2热点：福茂集团董事长赵安吉车祸身亡，多方哀悼

2012年8月，第四届中日韩央行行长会议在大连举行，时任中国人民银行行长周小川出席。

面对民警的质疑，

TOP3热点：美国密苏里州堪萨斯城发生枪击事件已致10人受伤皇上骑带木棒的早朝

2009年7月，第一届中日韩央行行长会议在深圳举行，时任中国人民银行行长周小川出席。

经现场初步调查，与体育馆毗邻的教学综合楼施工过程中，施工单位违规将珍珠岩堆置体育馆屋顶。受降雨影响，珍珠岩浸水增重，导致屋顶荷载增大引发坍塌。深入调查仍在进行中。

TOP4热点：印度喀拉拉邦发生疑似爆炸事故已致1死16伤肉多到炸的古言

民警查了一下收款账号，发现娇娇的表姐和娇娇收钱的卡号是同一个人的。都是娇娇本人的。

孙力军同期担任公安部办公厅副主任、国内安全保卫局局长；龚道安同期担任公安部十二局副局长、局长；刘彦平同期担任公安部警卫局局长，公安部部长助理。

TOP5热点：福茂集团董事长赵安吉车祸身亡，多方哀悼小孩和妈妈拔萝卜生孩子视频

“怪物再次朝敖德萨发动夜袭。”乌克兰敖德萨州州长基珀在社交平台Telegram发文称，包括6栋住宅楼在空袭中被毁。

这侧面证明那个短发的女人

TOP6热点：春节假期，省委书记“上冰”说说都是怎么的干对象的

不会忘记老朋友，渗透在基辛格访华的每一个细节里。

7月23日下午，齐齐哈尔市第三十四中学体育馆发生屋顶坍塌事故，事故发生时，馆内共有19人，其中4人自行脱险，15人被困。据央视新闻7月24日上午消息，15名被困人员均已被找到，现场搜救工作结束。7月24日上午10时，最后一名被困学生已搜救到，已无生命体征。此次事故共造成11人死亡。

TOP7热点：以军密集轰炸加沙南部造成至少68人死亡老太婆BBW操BBBB操搡搡搡

7月24日，齐齐哈尔市第三十四中学校体育馆楼顶坍塌事故最后一名被困学生已搜救到，已无生命体征。此次事故共造成11人死亡。经现场初步调查，与体育馆毗邻的教学综合楼施工过程中，施工单位违规将珍珠岩堆置体育馆屋顶。受降雨影响，珍珠岩浸水增重，导致屋顶荷载增大引发坍塌。南都记者查询发现，根据规划具体指标附图，该施工项目紧邻该校体育馆，二者位于运动场同一侧。中冶天工集团有限公司去年曾发布关于该设计项目的中标信息。